亞硝酸鹽是廣泛存在于水體的一種物質，是水體氮循環的產物之一。亞硝酸鹽要在水體中完全不存在是不可能的，只是在水產養殖過程中要嚴格控制其危害濃度。近幾年，亞硝酸鹽中毒一直是水產養殖過程中碰到的比較棘手的問題，當前還沒有能降解亞硝酸鹽的特效藥，但實踐中，可以選擇各種措施來緩解和降低亞硝酸鹽帶來的危害。

水產養殖水質亞硝酸鹽超標怎么辦？

1.開動增氧機或全池潑灑化學增氧劑，以促進亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉化。

2.使用氨離子螯合劑、活性炭、吸附劑、腐殖酸聚合物等配合成的水質吸附劑，通過離子交換作用，吸附或降解亞硝酸鹽。

3.使用芽孢桿菌、硝化細菌、光合細菌等微生物制劑，利用活菌制劑加快亞硝酸鹽分解、轉化。

4.偏瘦水體增施磷肥，以磷酸二氫鈣為最佳，促使浮游植物對氮的吸收，同時還可以起到補充鈣質作用，有助于蝦蟹蛻殼。

5.及時排換水，尤其是底層水和污水，及時清理池塘中的污物。

6.消毒殺滅厭氧菌后，用沸石粉進行吸附。

水質亞硝酸鹽檢測標準限值：

1.正常養殖水體亞硝酸鹽一般以不超過0.1毫克/升為宜，水體中亞硝酸鹽過高就會導致水產動物攝食量降低、鰓組織出現病變、呼吸困難、躁動不安或反應遲鈍，嚴重時則發生暴發性死亡。

2.我國桶裝水的衛生標準規定，水中亞硝酸鹽的含量不得超過2微克/每升。